orienttrips

إسطنبول هي مدينة رئيسية في تركيا تمتد بين أوروبا وآسيا عبر مضيق البوسفور. تعكس مدينتها القديمة التأثيرات الثقافية للإمبراطوريات العديدة التي حكمت هنا ذات يوم. في منطقة السلطان أحمد، كان ميدان سباق الخيل في الهواء الطلق الذي يعود إلى العصر الروماني لقرون موقعاً لسباقات العربات والمسلات المصرية. وتتميز آيا صوفيا البيزنطية الشهيرة آيا صوفيا بقبة شاهقة تعود إلى القرن السادس الميلادي وفسيفساء مسيحية نادرة.

خذ رحلة لا تُنسى من التاريخ والعمارة

في قلب إسطنبول، حيث تلتقي أوروبا وآسيا، تتكشف قصة ساحرة من البذخ والتاريخ. إن روعة المدينة محفورة في قصور مثل Çİrağan وTopkapı وDolmabahçe وYıldız وBeylerbeyi، وكل منها شاهد على العظمة الإمبراطورية. تجسّد الأجنحة الغارقة في التقاليد العثمانية العريقة في الترف والضيافة، وتحافظ على التراث العثماني في أماكن مثل كوجوكسو وإسلامور وبيكوز مجيدية وأينالي كافاك. يوفر برج جالاتا الشهير، الذي يعود تاريخه إلى القرن الرابع عشر، إطلالات بانورامية شاملة، بينما يضيف برج العذراء، وهو حصن يقع على جزيرة البوسفور، جواً من الغموض إلى أفق المدينة. شيدها محمد الفاتح في القرن الخامس عشر، وتقف القلعتان الروملية والأناضولية كحارسين لمضيق البوسفور، وتحافظان على تراث ثقافي غني وآسر.

أفضل الأشياء التي يمكن القيام بها في إسطنبول

أعجوبة في آيا صوفيا

يتردد صدى التاريخ عند زيارتك للكنيسة البيزنطية المهيبة في آيا صوفيا. بُنيت بأمر من الإمبراطور جستنيان في القرن السادس، وتساهم قبتها الشاهقة وصحنها الضخم وفسيفساءها الذهبية المتلألئة في شهرتها كواحدة من أجمل المباني في العالم. كما أن تاريخها الرائع ككنيسة ومسجد ومتحف يجعلها كبسولة الزمن الأكثر دلالة في المدينة. نهبها الصليبيون الغاصبون في القرن الثالث عشر، واقتحمها الغزاة العثمانيون أثناء الفتح عام 1453 وزارها ملايين السياح بعد تحويلها إلى متحف عام 1935، وهي واحدة من أعظم كنوز مدينة توملكي.

استمتع في منطقة بازار إسطنبول

البازار الكبير الفوضوي والملون هو وجهة التسوق الأكثر شهرة في شبه جزيرة إسطنبول التاريخية، لكنه بالتأكيد ليس الوحيد. بعد استكشاف ممراته المتاهة وخاناته المخفية، اتبع التدفق المستمر للمتسوقين المحليين المتجهين إلى أسفل المنحدر إلى منطقة التسوق المزدحمة في منطقة تهتاكالي التي يقع في مركزها بازار التوابل المعطر برائحة مغرية. ومن هناك، توجه إلى المسجد الأزرق والعرصة المجاورة له، حيث قد تجد تذكارًا دائمًا لرحلتك.

ركوب عبّارات إسطنبول

الركوب على متن أحد أساطيل العبارات الشهيرة في المدينة هو التجربة المثالية لإسطنبول. من الصعب التغلب على الرحلة بين آسيا وأوروبا على متن عبّارة ركاب، ولكن عبّارات البوسفور السياحية التي تجوب المضيق العظيم من إمينونو باتجاه مصب البحر الأسود توفر للركاب إطلالات على القصور والحدائق والقصور الخشبية المزخرفة على الشاطئين الآسيوي والأوروبي.

تذوق نكهات إسطنبول

يعشق سكان إسطنبول تناول الطعام أكثر من أي شيء آخر، والطعام أكثر بكثير من مجرد وقود. وبدلاً من ذلك، فهو احتفال بالمجتمع. تتكشف وجبات الطعام باحتفالية كبيرة، فهي مبهجة وصاخبة وجماعية بشكل شبه حتمي. لقد تم صقل المطبخ الوطني على مدى قرون ويتم التعامل معه بوقار أكثر من أي مجموعة متحفية في البلاد. ولكن هذا لا يعني أنه مُتكلف، لأن ما يميز الطعام التركي عن غيره من الأكلات الوطنية الأخرى هو قاعدته الريفية والصادقة. ستكون أطباق المزة الصغيرة التي ستتناولها بسيطة، وأطباق الكباب بسيطة والسلطات غير منظمة والمأكولات البحرية غير مكلفة. سوف تنفجر النكهات في فمك لأن المكونات المستخدمة في الموسم.