لكل ثقافة حول العالم طريقتها الفريدة في الاحتفال بقدوم العام الجديد. من شوارع نيويورك الصاخبة في نيويورك أثناء سقوط الكرة في ميدان التايمز سكوير إلى مسيرات التنين الصاخبة في الصين، ترسم كل دولة نسيجًا نابض بالحياة من التقاليد.
لا يقتصر الاحتفال بعيد النوروز على إيران فحسب، بل إن الاحتفال بالنوروز معروف في العديد من البلدان في جميع أنحاء آسيا الوسطى والشرق الأوسط وحتى أجزاء من القوقاز. في بلدان مثل أفغانستان وأذربيجان وأجزاء من المنطقة الكردية، تعكس التقاليد المحيطة بعيد النوروز مزيجًا من العادات المحلية والممارسات الفارسية القديمة. ويضيف هذا التبادل الثقافي الغني عمقًا للاحتفالات، حيث لا يُظهر أهمية السنة الجديدة فحسب، بل أيضًا وحدة المجتمعات المتنوعة في تجاربها المشتركة للتجديد والأمل.
يحمل عيد النوروز، الذي يُترجم إلى “يوم جديد” باللغة الفارسية، علاقة خاصة مع الطبيعة. يرمز قدوم الربيع إلى وقت الاستيقاظ، حيث تنبض الطبيعة بالحياة، ويستلهم الناس لتجديد أرواحهم ومحيطهم. وفي العديد من الأسر، يعتبر الربيع بمثابة تذكير لإعادة التواصل مع البيئة. يتجلى هذا الارتباط في براعم السبزة الخضراء على مائدة هفت سين، والتي تمثل قوة الحياة في الطبيعة والبدايات الجديدة التي يجلبها الربيع.
ومن بين أكثرها قدماً وثراءً عيد النوروز، السنة الفارسية الجديدة. يُحتفل بالنيروز في الغالب في إيران وأجزاء من آسيا الوسطى، وهو احتفال بالولادة الجديدة والتجديد، ويتزامن مع الاعتدال الربيعي الذي يمثل أول أيام الربيع. دعونا نستكشف التقاليد الساحرة المرتبطة بالنوروز، والتي تسلط الضوء على جمال وتنوع هذه المناسبة الاحتفالية التي يحتفل بها في عيد النوروز وأهميتها عبر الثقافات.
مائدة “هفت سين” هي أكثر من مجرد ديكور زخرفي؛ فهي رمز عميق للأمل والطموح. فكل عنصر من عناصرها يدل على معنى عميق الجذور، ويغرس النوايا الإيجابية للعام القادم. عندما تجتمع العائلات حول مائدة “هفت سين”، فإنهم يشاركون في الطقوس المتوارثة عبر الأجيال، ويتبادلون القصص ويعبّرون عن أمنياتهم بالصحة والحب والازدهار. يقوي هذا التجمع السنوي الروابط بين أفراد العائلة، مما يجعله مناسبة عزيزة.
محتويات
1. مائدة هفت-سين
على سبيل المثال، لا يرمز السبزة إلى الولادة من جديد فحسب، بل يرمز أيضًا إلى أهمية رعاية النمو في الطبيعة وفي داخلنا. غالبًا ما تناقش العائلات آمالها في النمو الشخصي جنبًا إلى جنب مع النمو الجسدي للسبزة.
وغالباً ما يتم إعداد السمنو كشأن عائلي، حيث يجتمع أفراد العائلة لإعداد الحلوى. ويؤكد هذا الجهد التعاوني على الروابط المجتمعية والعائلية، مما يعزز فكرة أن القوة لا تكمن فقط في الأفراد بل في الوحدة.
وغالبًا ما يظهر السنجد، برمزيته التي ترمز إلى الحب، في المحادثات حول العلاقات. قد تفكر العائلات في أهمية الحب والتواصل خلال هذا الوقت، مما يؤدي إلى مناقشات صادقة حول الذكريات المشتركة والتطلعات المستقبلية.
يتحدث إدراج السير عن قيمة الصحة والعافية. وغالباً ما تناقش العائلات أهدافها الصحية للعام المقبل، مما يخلق بيئة داعمة تشجع على اتباع أنماط حياة صحية أكثر.
لا يمثل السيب الجمال فحسب، بل يعمل أيضًا كبداية للمحادثات حول الجمال الجسدي والداخلي، مما يؤدي إلى مناقشات حول الرعاية الذاتية والنمو الشخصي.
وغالباً ما يؤدي تمثيل سوماك للصبر إلى دفع العائلات للتفكير في التحديات الماضية والدروس المستفادة، مما يعزز المرونة والنظرة الإيجابية.
ويحفز السرمق، مع ارتباطه بالشيخوخة والحكمة، على إجراء مناقشات حول أهمية التعلم من الماضي، وكيفية تنمية حياة حكيمة ومرضية مع بداية العام الجديد.
إن وجود عناصر إضافية على مائدة هفت سين، مثل البيض الملون، غالبًا ما يدل على الخصوبة وإمكانية الحياة الجديدة. وهذا يشجع العائلات على التفكير في أحلامهم وخططهم للمستقبل، سواء كان ذلك بتأسيس عائلة جديدة أو السعي لتحقيق أهداف تعليمية أو الشروع في مسارات مهنية جديدة. تعكس المرآة الوعي الذاتي وأهمية النظر إلى الداخل بينما يسعى المرء إلى النمو.
وعلاوة على ذلك، تمثل الشموع النور والسعادة، مما يثير النقاشات حول أهمية الإيجابية والفرح في العام الجديد. وبينما تجتمع العائلات حول “هفت-سين”، لا يتشاركون الأغراض فحسب، بل يتشاركون أيضًا آمالهم وأحلامهم، مما يخلق بيئة داعمة ومحبة.
تقع مائدة هفت سين في قلب احتفالات النوروز. حيث تقوم العائلات بترتيب مائدة خاصة تحتوي على سبعة أصناف محددة تبدأ بالحرف الفارسي “سين” أو “سين”. يرمز كل عنصر من هذه العناصر السبعة إلى أمل مختلف للعام الجديد:
لا ترمز طقوس التنظيف الربيعية هذه إلى الترتيب المادي فحسب، بل ترمز أيضًا إلى التطهير الذهني والعاطفي. وغالباً ما تستغرق العائلات وقتاً للتفكير في تجاربها الماضية، حيث تجري مناقشات حول ما تريد أن تتركه وراءها مع بداية العام الجديد. وتعزز هذه الممارسة الشعور بالتجديد وتشجع الأفراد على التخلي عن المشاعر السلبية وتبني الإيجابية مع بداية العام الجديد.
خلال خاني تكاني، يمكن للعائلات أيضًا تزيين منازلها بالزهور، مما يعزز الحيوية المرتبطة بالبدايات الجديدة. وغالباً ما تحمل كل زهرة يتم اختيارها دلالتها الخاصة، حيث تكون بمثابة تذكير بجمال الحياة وأهمية رعاية النمو الشخصي.
- السبزة براعم خضراء (عادة ما تكون من القمح أو الشعير) ترمز إلى الولادة الجديدة.
- السمنو: حلوى حلوة تمثل القوة والقوة.
- سنجد: فاكهة المرمر المجففة، ترمز إلى الحب.
- السير: فصوص الثوم للدواء والصحة.
- السيب: التفاح، يرمز إلى الجمال والصحة الجيدة.
- السماق: توت السماق، يرمز إلى شروق الشمس والصبر.
- سركه: الخل للعمر والصبر.
يرمز لهيب شهرشانبي سوري إلى تنقية الروح. وغالباً ما يصاحب هذا الاحتفال النابض بالحياة موسيقى ورقص تقليدي، مما يزيد من الأجواء المبهجة. لا تجتمع العائلات معًا ليس فقط للقفز فوق ألسنة اللهب ولكن أيضًا للمشاركة في سرد القصص ومشاركة حكايات أسلافهم وتناقل التراث الثقافي.
كجزء من “سيزده بيدر”، تشارك العائلات في النزهات وممارسة الألعاب والاستمتاع بالطبيعة، مما يعزز أهمية المجتمع والتآزر. هذا اليوم بمثابة تذكير بتقدير الجمال من حولنا وتعزيز الشعور بالامتنان للطبيعة والحياة نفسها.
بالإضافة إلى ذلك، قد تزين المائدة أشياء أخرى مثل البيض الملون والمرآة والشموع والكتاب المقدس والسمكة الذهبية، ولكل منها دلالته الخاصة.
2. خانه تكاني (تنظيف المنزل)
يمتد تقليد زيارة الأقارب خلال عيد النوروز إلى ما هو أبعد من مجرد التهنئة؛ فهو يعمل على تقوية الروابط الاجتماعية. ففي العديد من العائلات، يتم تبادل الحلويات والمعجنات التقليدية التي ترمز إلى مشاركة الفرح والازدهار. وغالبًا ما تتضمن هذه الزيارات تبادل القصص حول تحديات العام ونجاحاته، مما يعزز روح المرونة المجتمعية.
ولا تقتصر الأطعمة الخاصة التي يتم إعدادها خلال عيد النوروز على الولائم فقط، فغالبًا ما تكون لها تقاليد راسخة مرتبطة بها. على سبيل المثال، يمثل السمك في “سبزي بولو با ماهي” الحياة ونضارة الربيع. وغالبًا ما تجتمع العائلات لطهي الطعام معًا، مما ينقل مهارات الطهي إلى الأجيال الشابة ويضمن الحفاظ على الوصفات التقليدية.
قبل حلول عيد النوروز، تنخرط العائلات في تنظيف الربيع أو “خانه تكاني”. ويمثل ذلك تطهيراً وتجديداً، حيث تستعد العائلات لاستقبال العام الجديد.
علاوة على ذلك، يسلط تقديم طبق “كوكو سبزي” الضوء على أهمية الأعشاب في المطبخ الفارسي، والتي يُعتقد أن لها فوائد صحية. وغالبًا ما يؤدي هذا الطبق إلى مناقشات حول وصفات الأسرة وأهمية الحفاظ على التراث الثقافي من خلال الطعام.
وبالإضافة إلى ارتداء الملابس الجديدة، ترمز هذه الممارسة أيضاً إلى التخلص من سلبيات الماضي، مما يشجع على التحلي بعقلية الأمل والتجديد. تحرص العديد من العائلات على شراء ملابس جديدة لكل فرد من أفرادها، مما يؤكد على أهمية المظاهر والبدايات الجديدة التي تبشر بها.
3. تشارشانبي سوري
في يوم الأربعاء الأخير قبل عيد النوروز، يتم الاحتفال بمناسبة احتفالية تُعرف باسم “تشارشانبي سوري “. يشعل الناس النيران ويقفزون فوق ألسنة اللهب وهم يغنون الأغاني التقليدية. ويعتبر هذا الفعل رمزيًا – حيث تمثل النار رمزًا للسلبية، والقفز فوقها يهدف إلى تطهير النفس من مشاكل العام الماضي وقلقه.
4. سيزده بيدر (يوم الطبيعة)
في اليوم الثالث عشر بعد عيد النيروز، تتوجه العائلات إلى الهواء الطلق وقضاء اليوم في الطبيعة. ويتمحور هذا اليوم، المعروف باسم “سيزده بيدر”، حول تقدير جمال الطبيعة. عادةً ما يتم إعادة السبزة المزروعة لمائدة هفت سين إلى الطبيعة في هذا اليوم، وعادةً ما يتم ذلك بإلقائها في المياه الجارية.
5. زيارة الأقارب
النوروز هو وقت العائلة. بدءًا من كبار السن، يقوم الناس بزيارة أقاربهم وتقوية الروابط العائلية. ومن الشائع أيضًا تبادل الهدايا، خاصة للأطفال الذين قد يحصلون على ملابس جديدة أو نقود.
6. الأطعمة الخاصة
لا يكتمل الاحتفال بدون وليمة! في عيد النوروز، تقوم العائلات بإعداد أطباق خاصة. ومن أشهرها طبق “سبزي بولو با ماهي”، وهو طبق مصنوع من الأرز مع الأعشاب الخضراء يقدم مع السمك. ويشتهر أيضاً طبق “ريشتي بولو”، وهو طبق أرز بالمعكرونة، و”كوكو سبزي”، وهو عبارة عن فريتاتا بالأعشاب والبيض.
7. الملابس الجديدة
يُعد ارتداء الملابس الجديدة تقليدًا مهمًا في عيد النوروز. ويعتقد أنه من خلال ارتداء ملابس جديدة، يمكن للمرء أيضًا أن يترك وراءه التجارب السلبية من العام الماضي ويبدأ من جديد.
